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盐水毛豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:06:39 阅读：3856 来源：本站原创作者：柳岩

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

毛豆500克相克食物	大茴2个
花椒10多粒	姜1小块相克食物
盐适量

盐水毛豆的做法

1.把毛豆反复洗净，用盐水泡30分钟
2.姜切姜片，花椒，大茴备好
3.火上坐锅，放适量清水，放入大料和盐，大火煮开
4.捞出泡好的毛豆，放入开水锅里
5.不盖锅盖，中火煮8分钟，看着豆荚大多张开嘴，差不多就好了。
6.放凉，捞出，盛盘，就可以吃了

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