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广州小吃咸煎饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 13:07:30 阅读：1806 来源：本站原创作者：潘辰

食材用料

面粉	糖相克食物
南乳	食用碱
清水

广州小吃咸煎饼的做法

1.把南乳、糖、水、面粉拌匀搓好成面团，并静置待发松
2.发松面团加入食用碱后，搓至纯滑后继续发酵一段时间
3.把发好的面团开成薄块
4.把面块卷成长圆条
5.把卷好的长面团分割成若干份
6.把分割好的小面团压成薄饼
7.用油把小面饼炸至金黄色时捞起

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