健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 蒜2瓣相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 粉丝两小把相克食物 | 香葱2根相克食物 |
| 郫县豆瓣酱1小勺 | 青椒1个相克食物 |
| 花椒20粒左右 | 香油适量 |
| 料酒一小勺 | 水适量 |
| 肉末20克 | 十三香半勺 |
| 盐1小勺 | |
蚂蚁上树的做法
1.粉丝用温水提前泡30分钟，捞出沥水
2.鲜猪肉切肉碎备用
3.青椒切丁，葱姜蒜切末备用
4.热锅凉油放花椒炸出香味捞出不要
5.放入葱姜蒜末爆香
6.加入郫县豆瓣酱炒香
7.倒入肉碎翻炒，依次加入盐，十三香，料酒，炒至肉碎变色倒入半碗水
8.倒入提前沥好水的粉丝
9.不停翻炒至均匀
10.汤汁快要收干的时候倒入青椒丁，翻炒均匀
11.出锅前淋洒香油，香葱，装盘，开吃吧
