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老北京爆肚的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:59:27 阅读：544 来源：本站原创作者：黄靖伦

健康功效

牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

牛肚150克相克食物	豆芽100克
老干妈辣豆酱1勺	蒜1瓣相克食物
酱油适量	料酒适量
鸡粉2克

老北京爆肚的做法

1.准备食材，豆芽去蒂，蒜切末，葱没用到。
2.豆芽洗净沥干。
3.到油7成熟。
4.姜蒜爆香。
5.下牛肚翻炒2分钟，倒料酒。
6.倒入豆芽翻炒2分钟
7.加入1勺辣酱和酱油。
8.撒鸡粉出锅装盘

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