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冰糖燕窝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 08:25:14  阅读:1029 来源:本站原创作者:温兆伦

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

燕窝15g 纯净水适量
红枣3颗相克食物枸杞30粒相克食物
玫瑰花瓣少许冰糖适量相克食物

冰糖燕窝的做法

  • 1.把燕窝用纯净水泡发6-8小时。

  • 2.然后反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来。

  • 3.按纹理撕成条状。

  • 4.加入适量的纯净水,要漫过燕窝。

  • 5.加入冰糖。

  • 6.加入红枣和枸杞。

  • 7.放进锅中,隔水炖30分钟。

  • 8.起初可以用大火,等锅里的水开了后可以转中小火。记得盖上锅盖哦!

  • 9.出锅后撒上点玫瑰花碎瓣。

  • 10.这是前一次炖的,上次没加那么多枸杞。所以汤汁颜色就浅一点。

  • 11.金银剔透的燕窝,品质很好。

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